那么在學(xué)習(xí)烘焙時(shí)，該如何選擇適合自己的西點(diǎn)學(xué)校呢?對(duì)于很多烘焙新人來說并不簡(jiǎn)單，因?yàn)檫x擇性越多，反而更難做出決定。

評(píng)判一個(gè)學(xué)校的好壞，需要從硬件設(shè)備、師資力量、課程特點(diǎn)、教學(xué)資質(zhì)、服務(wù)態(tài)度、學(xué)習(xí)費(fèi)用等幾個(gè)方面來考量。

硬件設(shè)備決定了學(xué)員在課程實(shí)操過程中的學(xué)習(xí)效率，精良的教學(xué)設(shè)備在整個(gè)學(xué)習(xí)過程的重要性不言而喻，人手一臺(tái)操作設(shè)備和幾人共享一臺(tái)設(shè)備，前者更能增加學(xué)員的學(xué)習(xí)效率，降低時(shí)間成本。尤其對(duì)于成年人的學(xué)習(xí)而言，時(shí)間并不像學(xué)生時(shí)代那樣充足，所以更需要考量時(shí)間上的成本。

師資力量決定了學(xué)員是否能學(xué)到真正專業(yè)的烘焙技術(shù)，學(xué)院派的老師擅長(zhǎng)理論方面的教學(xué)和新品的研發(fā)，教學(xué)方式比較系統(tǒng);烘焙店出來的老師擅長(zhǎng)實(shí)操教學(xué)，對(duì)市場(chǎng)流行風(fēng)向的把控比較。兩種風(fēng)格的教學(xué)各有特色，如果能相輔相成的組合在一起，可以讓教學(xué)更成熟，目前長(zhǎng)沙食尚香的師資就是這樣的配比，有技術(shù)控的外教把控產(chǎn)品研發(fā)，又有來自烘焙店面“師傅”的經(jīng)驗(yàn)派來把控市場(chǎng)動(dòng)向。相比其它幾家西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，在師資配比方面比較有優(yōu)勢(shì)。

課程特點(diǎn)決定了學(xué)員的后期職業(yè)定位，每個(gè)學(xué)校都有自己擅長(zhǎng)的課程，有的擅長(zhǎng)面包、有的擅長(zhǎng)蛋糕，也有的擅長(zhǎng)西點(diǎn)甜品，更有擅長(zhǎng)輕食沙拉的。課程豐富程度可謂是五花八門，所以在選擇過程中，一定要清楚自己的學(xué)習(xí)需求，尤其是對(duì)于想要開店創(chuàng)業(yè)的朋友們來說，必須定位好自己店面的發(fā)展方向，才能更有針對(duì)性地進(jìn)行學(xué)習(xí)。

教學(xué)資質(zhì)決定了一個(gè)學(xué)校是否，學(xué)員的學(xué)習(xí)過程能否得到保障，也是一個(gè)非常重要的考量因素。尤其是教育行業(yè)，資質(zhì)對(duì)學(xué)員的后期發(fā)展更為重要。以上幾個(gè)因素就是判斷一個(gè)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的主要因素，剩下的學(xué)習(xí)費(fèi)用是從性價(jià)比方面來考量的。花合理的價(jià)錢學(xué)到真正專業(yè)的烘焙技術(shù)，所以說并不是越貴越好，一定要多對(duì)比幾家以后再做出明智的選擇。

長(zhǎng)沙食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期 待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

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