打油茶需慢工出細(xì)活。

玉林新聞網(wǎng)-玉林日?qǐng)?bào)訊（記者 黃雅維 見習(xí)記者 莫麗瑩）“唯有美食與愛不可辜負(fù)。”面對(duì)眾多美食，誰能夠忍心錯(cuò)過這一場(chǎng)酣暢淋漓的邂逅？如果你來到玉林銀豐國(guó)際中藥港，這場(chǎng)邂逅就成為必然，因?yàn)榈谑盟幉?huì)及藥膳美食展正在這里舉辦。

新鮮的生姜、清香的興業(yè)富硒茶、紅色的花生米、翠綠的蔥花……再用粗重的L型木錘反復(fù)上下捶打，左右翻炒，加油炒至微焦而香，促使茶葉和生姜、蒜米、蔥頭的微量元素溢出，再放水煮沸，讓各類食材和茶葉完美融合，最后過濾茶渣，一碗香噴噴、熱騰騰的興業(yè)油茶便出鍋了。

一份油茶剛做好，圍觀的市民便迫不及待地品嘗起來。“第一次可能喝不習(xí)慣，但喝多兩次就會(huì)愛上它，油茶可是有著驅(qū)寒暖胃，提神醒腦的功效呢。”一旁的市民一邊品嘗一邊向親朋好友介紹。

據(jù)了解，這是玉林市茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校在藥膳美食展中現(xiàn)場(chǎng)制作油茶以及進(jìn)行茶藝表演，以此迎接對(duì)興業(yè)富硒茶感興趣的八方賓客。只見油茶展位前吸引了一撥又一撥的賓客，一邊聽著古琴?gòu)椬啵贿吰穱L興業(yè)富硒油茶，真是一大美妙體驗(yàn)。

家住容縣的李先生一家聞?dòng)嵍鴣恚扔筒璩孕〕裕€去體驗(yàn)了中醫(yī)義診、針灸推拿，非常暢快。“前幾天就從朋友圈知道玉林要開藥博會(huì)，還有藥膳美食展，這不，就開車過來了。美食展果然不錯(cuò)，網(wǎng)羅了這么多美食，真是大開眼界了！”

火爆的不僅是興業(yè)富硒油茶，在本次藥膳美食展，大家還可以嘗到由全國(guó)藥膳大師親自配方打造的藥膳美食和我國(guó)七大非遺藥膳美食。梅花鹿滋補(bǔ)藥膳系列、河間全驢宴、藥膳黑豬宴、宮廷藥膳大補(bǔ)湯、藥膳鮑魚養(yǎng)生湯、老北京小吊梨湯、清新蓮子桂圓粥、時(shí)尚藥膳雪梨汁等一道道具有藥膳特色的美食不斷誘惑著食客的味蕾，不少市民、游客熱情高漲，從四面八方聞香而來，大飽口福。